Aratri

L’obiettivo delle lavorazioni agricole è di aumentare la fertilità fisica del terreno, che si ottiene ripristinando un equilibrato rapporto tra porosità e matrice solida del suolo stesso.
Idealmente un terreno equilibrato dovrebbe essere composto da un volume di materiale solido e da un volume di acqua e aria in proporzione ottimale del 50%. Il grado di porosità è determinato dal volume dell’acqua, dell’aria e dalle dimensioni delle particelle del terreno, che si aggregano tra loro.
Il terreno allo stato naturale ha caratteristiche di stabilità e autoregolazione che mantengono elevata la fertilità fisica: oggi si parla spesso di tecniche di lavorazione “conservative” per raggiungere tali caratteristiche. L’adozione di tali tecniche è volta alla riduzione della profondità delle lavorazioni, all’uso di attrezzi scarificatori in sostituzione dell’aratro e all’utilizzo di minime lavorazioni o semine dirette.
L’influenza delle diverse lavorazioni del terreno deve essere comunque valutata in considerazione dell’intero arco di rotazione agraria.
Spesso l’utilizzo dell’aratro non può essere escluso a priori; infatti i terreni argillosi tipici di molti territori in autunno si presentano destrutturati e compattati a causa delle lavorazioni colturali con mezzi pesanti.
Inoltre i residui colturali abbondanti rendono indispensabile l’interramento degli stessi praticabile con l’uso dell’aratro.

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